新潟県新潟市中央区花園1丁目1番地1号(CoCoLo西N+)

新潟県新潟市中央区花園1丁目1番地1号(CoCoLo西N+)

食を通して新潟と出会える場所
駅から今まで知らなかった新潟への旅が始まる
meet up niigata

旬の食から新潟にタッチする。

km-0 niigata labでは、新潟を知り、新潟の旬と出会えるメニューをご用意いたしております。
メニューは3コース
Kome de niigata、Sake de niigata、Vege&Fruits de niigata

kome de niigata
米どころ新潟の新潟のお米を使ったメニューで新潟の米のこだわりを感じてもらうメニューです。

Sake de niigata
酒の国にいがたの入り口として、500種以上ある各銘柄からピックアップしたお酒の紹介を通して、新潟の酒造りのスートーリを紹介するメニューです。

vege&fruits de niigata
新潟の生産者の食材へのこだわり、品種へのこだわりをもとに、季節の野菜、果物の新潟の旬を楽しむスイーツメニューです。

7月のセットメニュー

  • Vege&Fuits de nigata 「枝豆」

    ・枝豆のパンナコッタ、季節のフルーツ添え
    ・枝豆の冷製スープ。枝豆・ベーコン・たまねぎのキッシュ

  • Sake de niigata「村上の酒を味わう」

    新潟市内の生産者と酒蔵と飲食店とが手と手を結び合ったお酒を紹介します。

毎週土曜日 11時00分〜11時30分
参加費 1,000円(消費税別)
参加方法 当日11時までにkm-0 niigata labにて受付します。

週末、新潟に来られた人むけに、新潟のガストロノミーナビゲータがmeet up niigataのミニメニューとともに時期ごとの新潟の旬のプチ情報とともにご紹介します。
新潟の宿泊施設に泊まれる方には、新潟手ぶら便のサービスもご提供します。

新潟てぶら便
本日泊まられる宿泊施設に手荷物を届けるサービスです。
1口1,000円で市内ホテルに夕方までにお届けします。

  • facebook
  • instagram
  • youtube
Copyright © 一般社団法人ピースキッチン新潟 All rigths reserved.